A mérnöki hússzeletelő egy rendkívül hatékony vágóberendezés, amelyet kifejezetten a húsfeldolgozó ipar számára terveztek. Alkalmas olyan feldolgozási követelményekhez, mint a friss hús, fagyasztott hús, baromfi, hal és egyéb összetevők szeletelése, aprítása és kockáztatása. Ez a berendezés ipari-minőségű konfigurációkkal van felszerelve, amelyek nagy teljesítményű-motorokat, rozsdamentes acél testeket és precíziós szerszámrendszereket tartalmaznak. Ki tudja elégíteni az élelmiszer-feldolgozó üzemek, a központi konyhák, a vágóhidak és más helyek nagyszabású termelési igényeit, jelentősen javítva a feldolgozás hatékonyságát és a termékek szabványosítását.
2. Jellemzők
✅ Nagy{0}}hatékonyságú vágás: A nagy-sebességű főzőlapvágók vagy a változtatható frekvenciájú hajtástechnológia használatával a vágási sebesség elérheti a 600-3000 kg/h-t, jelentősen javítva a termelés hatékonyságát.
✅ Több-specifikációjú vágás: Támogatja a vastagság beállítását 2,5 mm-től 50 mm-ig, és válthat a szeletelés, aprítás és kockázás módok között, hogy megfeleljen a különböző feldolgozási követelményeknek.
✅ Ipari -minőségű tartós: Az egész gép 304-es rozsdamentes acélból készült, amely korróziógátló-, könnyen tisztítható és megfelel az élelmiszer-higiéniai szabványoknak.
✅ Biztonsági védelem: Vészleállító gombbal, biztonsági pajzzsal és automatikus reteszelő funkcióval felszerelt az üzemi balesetek elkerülése érdekében 48.
✅ Intelligens vezérlés (egyes modelleknél): Támogatja a változó frekvencia sebességszabályozást és a PLC programozási vezérlést a fokozatmentes sebességváltás és az automatizált gyártás elérése érdekében.
3. Előnyök
✔ Munkaerő-megtakarítás-: egyetlen gép 3-5 dolgozót helyettesíthet, csökkentve a munkaerőköltségeket.
✔ Alacsony veszteség: A precíziós kések csökkentik a darált hús termelését, és a hagyományos csontfűrészekhez képest a húskészítmények hasznosulási aránya magasabb.
✔ Erős alkalmazkodóképesség: Friss hús, fagyasztott hús és csontos hús feldolgozására képes. Egyes modellek támogatják a gyümölcsök és zöldségek vágását.
✔ Könnyű karbantartás: A moduláris késcsoport kialakítás kényelmessé teszi a szétszerelést, összeszerelést és tisztítást, csökkentve az állásidőt.
4. Funkció
Automatikus adagolás (egyes modelleknél) : Szállítószalagokkal felszerelve folyamatos adagolást tesz lehetővé és csökkenti a kézi beavatkozást.
Fagyasztott hús közvetlen vágása: Egyes modellek támogatják a kiolvasztott húsdarabok közvetlen vágását, ezzel megtakarítva a kiolvasztási időt.
Több-késkombináció: Dupla-késcsoport vagy három-dimenziós késcsoport kialakítása, amely egy menetben kockára vágott húst és aprított húst alakít ki, javítva a feldolgozási pontosságot.
Adatrögzítés (intelligens modellekhez): olyan adatokat gyűjthet, mint a vágási sebesség és a kimenet a termelésirányítás optimalizálása érdekében.
5. Alkalmazási forgatókönyvek
Húsfeldolgozó üzem: Hússzeletek, aprított húsok és kockára vágott húsok nagyszabású-gyártása, amelyeket készételekhez, melegedény-alapanyagokhoz stb. használnak.
Central Kitchen & Group Meal: Hatékonyan dolgozza fel az összetevőket, hogy kielégítse a napi 10-20 tonnás feldolgozási igényt.
Vágóhidak és húsfeldolgozó üzemek: csont{0}}vágása húsban, bordában, egész csirkében stb. a vágás hatékonyságának növelése érdekében.
Étteremláncok és étkezdék: Gyorsan elkészítheti a szabványos összetevőket, például steakeket, sertésszeleteket, forró edényszeleteket stb.
Népszerű tags: mérnöki hússzeletelő, kínai mérnöki hússzeletelő gyártók, beszállítók, gyár, szög lyukasztó és nyírógép, fémfeldolgozó gépek, kis vasmunkás gép, 10B típusú lyukasztó és nyírógép